뚜 뜨루(Tu Tru) 검은 찰떡은 타잉화 지역 특산품 중 가장 유명합니다. 찰떡은 독특한 맛을 지니고 있는데 몇몇 간단한 재료와 비법을 통해 만들 수 있습니다. 뚜 뜨루는 타잉화를 찾는 관광객들에게 놓칠 수 없는 브랜드 이름으로 변모하였습니다.